Sare Nigari (clorura de magneziu) 550 g Pronat

Sarea Nigari mai este cunoscută şi sub denumirea de Clorura de Magneziu
Aceasta are rolul de a coagula proteina din laptele de soia, formând astfel brânza tofu.
Produs natural de calitate superioara, derivat din sare de mare.

Nigari se poate folosi pentru dulceață sau creme, dar este cel mai bun coagulant pentru a prepara brânza tofu. Reacționează la laptele de soia foarte repede, în comparaţie cu alte produse similare.Tot culinar, are un efect de catifelare si “pufos” asupra preparatelor.

Fiind ceva mai deosebita, se recomanda persoanelor cu diete vegetariene sau vegane pentru aportul sau de magneziu, dar si tuturor celor carora le plac si cauta arome noi, neobisnuite si inspiratii exotice in bucatatia lor.

Spre deosebire de condimentele traditionale, Nigari contine mult mai multi nutrienti valorosi pentru sanatate si organism.

Dar Nigari poate fi folosita si ca tratament natural pentru a suplimenta magneziul in organism. Si, desi nu trateaza vreo afectiune in sine, poate ajuta la ameliorare prin restabilirea nivelului normal de magneziu, in cazul unei deficiente.Se stie ca magneziul reduce tensiunea musculara, reduce durerea asociata cu migrenele, imbunatateste somnul si amelioreaza tulburarile neurologice, cum ar fi anxietatea si depresia.

Beneficii pentru organism

• este usor asimilabila
• reduce deficitul de magneziu
• sustine sistemul nervos,activitatea fizica si are efect detoxifiant
• regleaza tensiunea arteriala si sistemul hormonal
• reduce riscul aparitiei atacului de cord si al osteoporozei
• sustine sistemul imunitar si osos
• efect antidepresiv

Sarea Nigari poate fi utilizata atat intern cat si extern.De retinut insa ca este cel mai bine absorbita prin piele, prin urmare baile cu sare sunt foarte benefice pentru organism.

Utilizare

Pentru a folosi această sare Nigari mai uşor, dizolvaţi 20 g de sare în 20 ml de apă pentru 1 l de lapte de soia.
După ce adăugaţi sare Nigari în laptele de soia trebuie să amestecaţi foarte repede.

Produsul nu este modificat genetic si nu este iradiat.

Păstrare: într-un loc uscat și răcoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj/etichetă

Tara de provenienta: Japonia
Producator: S.C. PRONAT S.R.L.